夏のおやつ

８月１２日（水）

友人グータンの家に集まるのが１３時３０分という事でおやつを持参する事にし、何を持って行こうかとグータンと相談し和菓子を持っていく事になりました。

いつもはお店で買って行くのですが、今回わらび餅になったので、昔食べたわらび餅がやっぱり一番よねぇと言う事で作りました。

まずは「わらび餅」です。

わらび粉（スーパーで売ってます）に水を入れて火にかけ、かたまったら一口大に取り冷水に入れる。後はきな粉をまぶすだけただねぇ毎回おいしそうな形に出来ず苦戦しています次に作る時まで研究しておかなきゃ

次は「寒ざらし」です。

長崎県島原地方のお菓子です。私が小さい頃祖母がよく作ってくれました。

作り方は簡単です。

白玉粉（私はこれにだんご粉を加えます）に水を混ぜ耳たぶのやわらかさになるようこねます。一口大に取りまるめてお湯の中にいれ茹でます。浮いてきたら取り出し冷水につけておきます。シロップは水に砂糖を入れたものです。我が家は三温糖を使っているので写真のような色ですが、白砂糖を使うと透明です。ちょっと甘いかなぁと思う位砂糖を入れた方がいいです。団子もシロップも冷やし、食べる前にだんごを器に取り、シロップをかけます。

どちらも簡単だし、冷たいので夏のおやつにぴったりですよ我が家では毎年どちらか必ず作ります。

運動会のお弁当

甥っ子コロ助の小学校最後の運動会。

がんばって５時に起きてお弁当を作りました。

仕込みをしていたのに意外と時間がかかってしまい出来あがったのは８時でした。

朝早くて頭まわらないもんだから、手際が悪い悪い今年の反省点ですね。

さてがんばって作ったお弁当ですが、まずは「一の重」です。

煮物（こんにゃく・蓮根・かまぼこ）と卵焼き・いんげんの炒め物・タコさんウィンナーとミートボールです。

ウィンナーは私が赤ウィンナーが好きなのでいつもこれです。ただ今まではカニさんウィンナーだったのですが、コロ助が去年の運動会の時「タコさんウィンナーは？」と聞いてきました。そしてその翌週のピーチ姫の運動会の時も同じ事を聞かれました。実は私タコさんウィンナーがうまく作れなくっていつもカニさんにしていたんですねぇ。でも今年は苦手ながらもタコさんウィンナーを作りましたよ。まぁりょん様にも好評だったのでよかったかな。

いんげんの炒め物は我が家では定番で私が小さい頃におかんが作ってくれたお弁当にも入っていました。塩コショウをして炒めるだけなんですが、これが好きお弁当を作る時はいつも作ってしまいます。

あとミートボールですが、今年はうまくいきました。何とかやわらかく出来たしソースもなかなかうまく出来たんじゃないかと。

作り方は・・・

1. 豚肉のひき肉・玉ねぎを細かくみじん切りにしたもの・塩・こしょう・ナツメグ・片栗粉・卵を粘り気が出るまでよくかき混ぜます。
2. 小さく取り分けボール状の形を作ります。
3. フライパンに油を少量ひき、ミートボールを強火で表面に焦げ目がちょっとつく程度に火を通します。
4. ③に煮込み用ソースを入れ、ケチャップ・醤油・ソースを入れて好みの味に調えます。
5. ミートボールの大きさにもよりますが、コロコロと転がしながら10分弱煮込んで出来上がり

です。お肉は合挽きを使うと固くなってしまうので、豚肉の方がやわらかく仕上がります。

続いて「二の重」です。

チキンナゲットとキャベツのサラダとブロッコリーの塩ゆでです。

ナゲットは去年の運動会の時に初めて作りました。それまではから揚げだったのですが、妹もから揚げを作ってくるので重ならない方がいいかなぁと思いナゲットにしたのがきっかけです。いままで何回か作ったのですが、今回が一番うまく出来たかもです。

作り方は・・・・

1. 鶏のもも肉とむね肉の皮をとり、包丁でたたいて細かくします。（フードプロセッサを使えば簡単なんでしょうがないので包丁でトントンします）
2. ①ににんにく・塩・コショウ・卵・細かく刻んだ玉ねぎ・小麦粉を入れ混ぜ合わせます。
3. ラップに適量を取り棒状に形を整え冷凍庫に入れ一晩置きます。
4. 冷凍した③を取り出し、1Cm位に切り、衣を付けて揚げます

です。塩コショウはちょっと多めかな？思う位が丁度いいです。お肉はどちらかというと粗めに叩いた方が食感がよくなります。あとは小麦粉ですね。今までうまく作れなくて、友人K姫に聞いたら「小麦粉入れたら？」と教えてもらってやってみたら成功!!

あとは衣をうまく出来るようになればマックのチキンナゲットに近づけるかも

あとキャベツのサラダは買い物に行った時にキャベツがおいしそうだったので、キャベツ・人参・玉ねぎ・きゅうりを塩もみし、カニかまを合わせてマヨネーズで和えました。

そして「三の重」です。

天むすと梅ワカメおにぎりです。

天むすはコロ助が大好きでリクエストを受け作りました。

まぁ海老を天ぷらにして、天つゆにさっとくぐらせおにぎりの中に入れただけという簡単なものなんですが、コロ助は喜んでたくさん食べてくれたのでよかったです。

次にお弁当を作るのは来年。それまでに新しいメニュー考えとこっと

☆三色丼

１月１０日（土）

この日の夕食は『三色丼』です。

材料も少なく、簡単に作れるのですが、時間がかかるんですよねぇ。

まずは赤色の『お肉』

合挽きに生姜を細かくみじん切りにしたものを入れ傷めます。火が通ったら水・ダシ・うまくち醤油・砂糖・酒・みりん・味噌を入れ強火で煮込み、沸騰したら途中で灰汁や余分な脂を取り除き、ある程度取り終わったら弱火にして水分がなくなるまで火にかける。

次は緑色の『いんげん』

今回りょっぴり値段が高かったので少なめです。

すじを取って細く切り、水・ダシ・薄口醤油・酒・砂糖を入れ煮詰めます。

最後に黄色の『煎り卵』

玉子にダシの素・砂糖・塩・マヨネーズを入れ弱火でずーっとかき混ぜること３０分。これが一番大変でずーっと付いていないといけないし、かき混ぜないといけないので手も疲れるし大変

ただ今回はちょっと早く上げすぎて卵がちょっぴりやわらかくなってしまいました。もう少し火にかけるとこれがポロポロになってまたおいしいんですよねぇ。

そして盛り付けをして出来上がったのがこちら。味はなかなかでしたよ

☆モツ鍋

１月３日（土）

今日の我が家の晩御飯は「モツ鍋」です。

これ毎年定番で２日か３日に必ず「モツ鍋」をします。材料の準備も簡単だし、作るのも簡単なので。

モツとダシはもちろん雑餉隈にある『まる味商店』で買ってきました。

やっぱりおいしいですねぇ。モツは甘いしダシもおいしいし。

そして鍋の後はちゃんぽん麺ですね。

やっぱりうまいっダシと麺がうまくからみあっていいお味本当は雑炊にしたかったのですが、お腹いっぱいで食べられませんでした。

それから「まる味商店」と言えば忘れちゃいけないのが『酢モツ』

ここの酢モツは本当においしいんです。すっごく柔らかいし。酢醤油をかけて食べます。ペロっといっちゃいます

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

『まる味商店』

福岡市博多区南本町2-4-20

TEL：092-582-3961

☆煮込みハンバーグ

１１月２２日（土）

晩御飯は甥っこコロ助の大好きなハンバーグ。

２家族分だと焼くのも大変なので、ちょっぴり手抜きをして煮込みハンバーグにしました。最初強火でハンバーグを表面に焦げ目が付く程度に焼き、あとはソースの中に入れて煮込みます。全員分焼くより時間短縮出来て簡単なんですよねぇ。

付け合わせは線キャベツ・こふきイモ・ミックスベジタブルのソテーです。

ハンバーグの中にはコロ助の大好きなチーズを入れました。ソースは市販の煮込みハンバーグソースにちょっぴりケチャップを足しました。姪っ子ピーチ姫も気に入ってくれたみたいで２個半食べてくれました。

よかったよかった。

☆お好み焼き

今日の晩御飯は久しぶりにお好み焼きです。

中にはキャベツ・もやし・ネギ・天かす・こんにゃく・イカ・豚肉入っています。

お好み焼き粉に山芋を入れてみたのですが、フワッフワになっていい出来でした。

通常妹と甥っこコロ助が夕方我が家に戻ってきて、晩御飯をもらって帰るのですが、お好み焼きという事で早くから焼き始め妹が戻った時にはすべて焼きあがっていました。

今回は楽勝でした。

☆メンチカツ

１０月２５日（土）

今日は妹が飲み会と言う事で昨日に続き甥っこりょん様と姪っ子ピーチ姫はご宿泊です最近ピーチ姫は「だんご虫体操」に夢中で、りょん様は「ドラゴンボール」に夢中です。なので居間と和室にあるテレビには超ウルトラスーパーリピートでかかっています

さてさて今日の夕飯ですが、妹の家の分も作る事になり、甥っこコロ助に何がいいか聞くと「メンチカツ」と。コロ助はメンチカツが大好きで、ハンバーグでもいいか尋ねるとすぐに却下されますどちらもコロ助の大好きなチーズも入れているし同じだと説明しても、違うと言われ結局メンチカツを作る事になってしまいます・・・

と言う事でちょっと手間がかかりますが、メンチカツになりました。

1. 玉ねぎを細かくみじん切りにします。（2mm角位）
2. キャベツも細かくみじん切りにします。（5mm角位）
3. とろけるチーズを5mm幅位に切っておきます。（ピザ用チーズとかを使えばいいのですが、我が家ではあまり使わないので、とろけるチーズを使っています）
4. パン粉・片栗粉・卵・合挽き・豚肉のミンチ・①の玉ねぎ・②のキャベツ・塩コショウ・ナツメグを入れよく混ぜ合わせます。
5. 1個分の量を取り、空気をよく抜いて中に大葉とチーズを入れ包みます。
6. 小麦粉・とき卵・パン粉の順に付け油で揚げます。

で出来上がり。いつものごとく自己流なので、材料や作り方は正式なものかはわかりませんが、これでも何とかおいしく出来上がるので大丈夫かと・・・

そして今日のお味噌汁の具材は「あおさ」です。

あおさが大好きだと話していたら後輩のまりりんが沖縄出張のお土産に買ってきてくれました。なので早速使う事に。

久しぶりに食べるあおさのお味噌汁はんまいっあっと言う間にはけました。ピーチ姫はおかわりしていました。

☆シチュー＆エビピラフ

10月18日（土）

今晩の我が家のメニューはシチューです。

我が家でシチューを食べるのは何年振りでしょう・・・？実は私のおかんは食事の時必ずご飯が必要なんです。それでシチューはご飯のおかずにならないと言う事で数年シチューは作っていませんでした。

ところが急遽甥っこりょん様と姪っ子ピーチ姫の宿泊が決定し、いつもいつもカレーなので、仕方なくシチューとなったのでした。

で、これが数年振りに作ったシチューです。

1. 鍋に水を入れ、コンソメスープの素と一口大に切った鶏肉を入れます。
2. 鶏肉に火が通ったら、灰汁と浮いている油を取り除きます。
3. じゃがいも・にんじんを入れます。
4. 玉ねぎを入れます。
5. すべてに火が通ったらシチューの素を入れ、とろみが出たら牛乳を入れます。

これで出来上がり。

恐らく普通は鶏肉を炒めて、野菜を炒め水を入れるのでしょうが、私が作る時は油を使いません。

こちらの方があっさりとしていて、翌日はさらに旨みが出ます。

そして今回はおかんの為にエビピラフも作ってみました。

ちょっと味が薄かったですが、おかんも喜んで食べてくれたのでよかった・・・かな？

☆いわしの味噌煮

今日はイワシが安かったので夕飯はそれを煮付ける事に。

イワシはお刺身用として売られていたのでとっても新鮮でした。

やっぱり新鮮なものっておいしいですね。ちょっと味が薄かったのですが、新鮮さが助けてくれました。

あと豆腐が２丁残っていたので湯豆腐にしました。

これから寒くなるので湯豆腐がおいしい季節になりますね。

☆がめ煮

今日（９月２３日）　昨日からおとんが釣りに行っていて、今晩は刺身だぁぁぁっという事で、もう一品は何にしようか迷いがめ煮（筑前煮）にしました。

がめ煮って意外と材料費かかるのであまり作らないんですよねぇ。

材料は　鶏肉・たけのこ・れんこん・ごぼう・人参・こんにゃく・大根・里芋・厚揚げ　です。

今回はおとんがお刺身の準備で台所を独り占めしていた為あまり作る時間がなく、ちょっと薄味に。明日になれば味がなじんでおいしくなるのではないかと。

☆豚肉とキャベツのニンニク炒め

今日　９月２１日の夕食は『豚肉とキャベツのニンニク炒め』です。

これ実は妹から教えてもらったのですが、作るのが簡単で、しかもちょっぴりびっくり亭のホルモン焼きもどきに出来る料理。

材料は　豚バラ・キャベツ・ニンニク　これだけです。

コツはニンニクをたくさん使い、塩コショウもしっかり入れる事です。私のおとんとおかんにも大好評でした。

☆牛丼

昨日　９月２０日　夕食は何にしようかなぁと思っていたら丁度お肉が安かったので牛丼にすることに。

土曜日なので妹達の分も作るので８人分です。こんな時はごまかしがきく料理が多く、牛丼ももちろん、肉よりも玉ねぎ・糸こんにゃくをたくさん入れボリュームUPさせます。この方法だとお肉が少なくてもなんとか形になるんですよね。

玉ねぎはなるべく細く切り、糸こんにゃくも短くなるように切って入れるのがコツです

まぁ見た目はほとんど糸こんにゃくになってしまうんですけどね

☆たらこスパゲティ

９月１４日（日）　今日はスパゲティ。

と言っても今日は簡単にあえるだけ

昔はやった　”た～らこぉた～らこぉた～っぷりたぁらこぉ”でおなじみのたらこスパゲティの素をまぜただけなんですが、これ結構いけます。

自分でも簡単に作ることができます。

1. たらこ（もしくは明太子）の皮を切り中身をそぎだしておきます。
2. パスタを茹でます。
3. パスタのゆであがり数分前に、ボールにバターを入れます。
4. 茹で上がり直前に③にゆで汁を少量入れます。
5. 茹で上がったパスタのお湯を十分に切り、④に入れよく混ぜます。
6. ⑤の中に、たらこをいれ混ぜます。
7. お皿にパスタを盛り、きざみのり、細く千切りをした大葉をのせて出来上がり。

以上です。バターは思っているよりも少し多めに入れた方が塩味・コクが出ます。

炒めて作るたらこスパゲティよりもさっぱりしておいしいですよ

☆カレーライス

９月１３日（土）　姪っ子ピーチ姫の大好物カレーライスを作りました。

でもカレーライスって簡単なのですが、とっても難しい料理なんですよねぇ。いつもいつもどうやったらうまく作れるか、どうやったらコクが出るのか試行錯誤しながら作っています。

作り方は・・・

1. じゃがいも・人参・お肉を一口大に切る。玉ねぎは１個を細かくみじん切りに、もう１個は普通どおりに切る（切り方の名前がわからないので”普通”です）。にんにくも細かくみじん切りにする。
2. フライパンに薄く油をひきにんにくのみじん切りを半分入れ、香りがついたら玉ねぎのみじん切りを半分入れ玉ねぎが透明になるまで炒める。火を強火にしお肉を表面だけ焼く。
3. 深鍋に油をひき、残りのにんにく・玉ねぎのみじんぎりを入れ②と同じ要領で炒め、じゃがいも・人参を入れ炒める。
4. お肉を入れかるく混ぜたら、水と野菜ジュース（果汁なしの物。果汁有りの場合はちょっと少なめに。割合は水７：野菜ジュース３）を入れ火を強くする。
5. 灰汁を取りながら、ジャガイモと人参に火が通るまで煮込む
6. 火が通ったら普通に切った玉ねぎを入れ数分煮込む
7. カレーのルーを少し多めに入れ、数分煮込む
8. 牛乳を入れ、なじませ煮込む。

で出来上がり。

野菜ジュースがポイントです。これを入れると味に深みが出ます

☆ミートソース

8/16 先日買ってきたPastaShopのミートソース。賞味期限もあったので早速作ってみました。

前回のPastaShop紹介の記事はコチラ

と言ってもフライパンで温めて茹で上がったパスタを入れて混ぜるだけなんですが。
でもねぇやっぱりソースが違うとこんなにもおいしいんですね。家で食べてもおいしかったです。
私達がお店に行った時実はミートソースのテイクアウト用がショーケースになかったんです。お店の方に聞いてみると「ありますよ」と言って、冷蔵庫からパテに入ったミートソースを袋詰めしているではないですか。そうなんです。テイクアウト用のミートソースってお店で出されたものと同じソース。家で食べても同じ味のはずです。

次回行った時も絶対に買ってこよう

で作ったミートソースがこちら

サラダは大根とツナのサラダ。

これ昔バイトしていたパスタ屋で出ていたサラダを真似てみました。大根の千切りと塩ゆでしたしめじ、そしてツナを混ぜ合わせます。本当はこれにイタリアンドレッシングをかけてさらに混ぜて出来上がりなんですが、今回ドレッシングを切らしていたので普通になってしまいました

※写真は携帯で撮ったのでちょっとピンぼけもったいなぁい

☆赤魚のムニエル

８／１５　前日赤魚（魚の種類あまり知らないんですけど、確か札にこう書いてあった）が安かったので買ってきました。

切り身で冷凍物だったのでムニエルに。

付け合わせは人参グラッセとじゃがいも。

本当はクリームソースが合うんでしょうが、生クリームがなかったので、タルタルソースを作ってみました。作ったといってもマヨネーズに玉ねぎのみじん切りとゆで卵と酢を合わせただけなんですけどね我ながら上手に出来たんじゃあないかと。

☆ナポリタン

今日の晩御飯は「ナポリターン」
土曜日は安上がりで出来るパスタ多いんですよねぇ。先日はミートソースだったので、今回はナポリタン。

1. 食材を準備する。ベーコン・ウィンナー・茄子を一口大に切る。ピーマンは輪切りにし、玉葱を切る。にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける
3. ベーコン・ウィンナー・茄子・玉葱・ピーマンの順で②に入れ塩コショウをし炒める。
4. ある程度火が通ったらトマトソースを入れる
5. ナポリタンの素（粉末）とケチャップを入れ味を整える
6. 茹で上がったパスタを入れソースがよくからむように混ぜる。

これも自己流なので手順とかは合ってるかどうかは？？？です子供達が食べるのでトマトソースだけだと酸味がきついのでケチャップをたくさん入れています。

付け合せのサラダは大根サラダ。これも結構我が家では出てきます。さっぱりしているので結構はけます。大根だけだと１本使いますが、今回水菜も入れたので大根は２／３使いました。大根を細く千切りにし、水菜は一口サイズに切り、合わせる。これだけです。簡単でしょ。

それと今回はオニオンスープを作りました。これも簡単に出来るのでよく作ります。

1. お鍋に水と固形コンソメを入れ火にかける
2. 玉葱を薄く千切りにし鍋に入れ火を弱火にしコトコト煮る。
3. 塩コショウ・薄口醤油を入れ味を整える。

オニオンスープに薄口醤油？？と思うでしょうが少しだけ入れると市販のオニオンスープの味に似るので入れています。

☆ゴーヤチャンプルー

毎日暑いですねぇ。夏という事で今日の晩御飯は「ゴーヤチャンプルー」

と言っても正式な作り方を知らないのでこんな感じかな？で作っています

1. ゴーヤを縦に半分に切り中の綿をスプーンで取る。
2. ゴーヤを５mm位になるように切り、塩もみし置いておく
3. 豆腐を水抜きする（私は軽いまな板を斜めにし豆腐を置き、その上に重いまな板をおいて数時間置きました）
4. 一口台に豆腐を切り、フライパンに薄く油をひき表面を焼く（なかなか豆腐の水抜きが完全に出来ないので型崩れ防止に焼いています）
5. 豚肉を入れ火がとおったらゴーヤを入れ炒める。
6. ゴーヤに火がとおたら、もやし・豆腐を入れる。
7. 塩・コショウを入れ、うすくち醤油を少し入れる。
8. とき卵を入れ、ごま油を少し入れる。
9. かつおぶしを入れる。

で出来あがり作り方は大丈夫かどうか分かりませんが味は何とか近く出来ているかと

☆サンドイッチ

リベンジ成功バンザーイ ＼(￣▽￣)／ バンザーイ

今朝無事にサンドイッチを作る事が出来ました。

具材は　ハム＆卵・ハム＆きゅうり・ジャム　です。
この中でも私はハム＆きゅうりが好きなんですが、なかなか自分の好みのものって売ってないんですよねぇ。なので食べたくなったら自分で作るようにしています
ただ私が作るとちょっとカロリー高くなるんですよねぇ普通はパンにバターを塗って具材をはさむと思うのですが、私の場合バターの後マヨネーズを薄く塗り具材をはさみますそっちの方が味がしっかりするので好きなんです

で、今回パン屋さんで買ったのでパンの耳があまってしまいました。もったいないのでついてにおやつを作りました。

まずはパンプティング。ちょっと見かけは悪いんですけど味はGoodでした。

これでもまだ余ったので昔祖母がよく作ってくれた揚げパン。

いやぁ懐かしい味でした。

☆豚しゃぶサラダ

今日の晩御飯は『豚しゃぶサラダ』

冷蔵庫の中にキャベツときゅうりがたくさんあったので、この献立に。

今回使ったのはキャベツ・大根・にんじん・きゅうり・水菜。
でも野菜が多すぎて食べても食べても野菜が減らない
生野菜をたっぷり取るにはいいかもしれませんね。

これだけだとおとんとおかんが物足りないかなぁと思いきんぴられんこんも作りました

ご飯の後はデザート昨日いちりゅうでシャルロットショコラを買ったので、お腹一杯にもかかわらず食べちゃいました

☆ミートソース

今日の晩御飯はミートソース。

妹一家の分も作るので、７人前経済的にも大変です
で土曜日はいつも安上がりのものになり、今回はこのメニューに。

ミートソースと言っても本格的ではないのですが・・・・

オリーブオイルとにんにくを入れ、合挽きと玉葱のみじん切りを炒めます。
でミートソースの缶を入れます。ケチャップとかデミグラソースを入れて好みの味にします。これだけなんです簡単でしょ。

付け合せはコールスローサラダとスープ。

実はこのコールスローサラダ結構人気があり、いつもキャベツ半玉使うのですが、一晩でなくなります。日頃生野菜を食べてくれない子供達にはもってこいのメニューなんです
でもこのコールスローサラダ自己流で正式なものとはちょっと違います。
（友人のグータンに聞いて初めて本当のコールスローサラダの作り方を知りました）

自己流サラダは
①キャベツを太目の千切りにし、塩を適量ふりかけよく混ぜ上に重しを乗せしばらく置きます。
②その他入れる材料を準備します。（うちはきゅうり・ハム・コーンです）
③①がしんなりしたら、水気をよく絞り②の材料と合わせ、マヨネーズで味付けです。

☆カレーピラフ

先週友人のグータンの家に遊びに行った時、「今日、晩御飯は何するの？」と聞くと、「カレーピラフよ」と、レシピを教えてくれたので早速作ってみました～

今日は妹の子供たちもいる為ちょっとアレンジしてみました。

①鶏もも肉をぶつ切りにし、塩コショウ&カレーパウダーをまぶした後よくもみほぐし、一時置いておく
②玉葱をみじん切り、ミックスベジタブルを準備する
③お米をとぎ、ざるにあげる
④缶詰のカットトマトをざるに取り、固形トマトと水分を分ける。この時水の部分も取っておく。
（私が使用したのはカットトマトのピューレ付けだったので、このピューレ部分を取っておきました）
⑤炊飯器の釜に　米を入れ、④の水の部分と普通の水を、用意した米の分量分まで入れる。
⑥⑤に固形スープの素＆その他の材料（鶏肉・玉葱・ミックスベジタブル）を入れよくかき混ぜるグータンからの補足→お米の上にまんべんなく具を並べたら、混ぜたい気持ちをぐっと抑えて、スイッチを入れる
（私は米６合だったので、固形スープは３個入れました）
⑦炊飯器のスイッチをON

これで炊き上がるのを待つだけ

・・・なのですが、私はちょっと失敗してしまいました
実は妹の家の分もある為米を６合仕込んだのですが、炊飯器が炊き込み御飯の場合のMAXが６合で、どうも全ての材料を入れると容量オーバーだったみたいで、炊き上がった時１／３の米が生煮えでした
なので、圧力鍋で５分位火にかけたのですが、ちょっぴり焦げが出てしまいました
でもおしかったですよ。
ちゃんと味があるのか不安だったのですが、大丈夫でした。

私の中では大成功